景德镇饺子粑是怎么做的

饺子粑是景德镇特色小吃
材料：它用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好（把米磨成的粉）
陷料:以韭菜豆腐或虾米、萝卜丝为馅。
做法：
1.先将陷料炒熟（韭菜豆腐或虾米、萝卜丝半生熟,因还要蒸），按照自己的口味调陷，像炒菜一样。
2.用开水将米粉搅拌，成团装。
3.粉和好后，弄成圆子形，压扁用手捏成一窝形。
4.将做好的陷放到捏好的皮里，包成像饺子一样的形状。
5.做好后放入蒸锅。
6.熟了就可以吃了。

景德镇有什么特产

1、辣椒粑

辣椒粑系中国江西省景德镇市当地的土特产，辣椒粑源于很久以前景德镇小巷里的一位老人之手，江西人喜欢吃辣椒，很多地方都有当地的吃法，而这里的老人们喜欢把辣椒与糯米扮在一起晒干，成了辣椒粑，后来还有人用茄子或者南瓜、豆鼓、柚子皮和成各种各样的辣椒粑。市井中均有售卖，尤其七小门口（天桥下面）、十八桥味道很赞也不贵。

2、景德板鸡

“景德板鸡”系列产品选用江西优质地方鸡——景黄鸡为原料。根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用天然香料精制而成，不添加任何化学保鲜剂，并经高温高压杀菌处理，质量上乘。产品低脂肪、高蛋白，肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。

3、龙姣瓜子

景德镇人爱吃西瓜子是出了名的，无论你到什么地方吃饭，上来的味碟就是西瓜子。景巴佬们甚至上班、逛街的时候口袋里都装满了西瓜子。

其中以麻石弄的龙姣瓜子是叫得最响，龙姣瓜子味道又辣又香，壳偏干脆，由于需求量大，生产有限，现在已经限量购买，一个人一回最多只能购买20 斤，每年一到年底它的价格就一路飙升。

平川有什么美食要特色

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